#emprendedores || Una idea de negocio que se abre paso en el mercado gastronómico, utilizando como insumo principal el café en su cadena de producción y operación es Juanchos Café, una marca de café artesanal nacida en 2024, que ha forjado un compromiso inquebrantable con la calidad y la sostenibilidad en el sector cafetero payanés. La iniciativa de la familia Lozano, encabezada por los hermanos Sebastián y Samuel Lozano, busca acercar a los consumidores un café de calidad superior, proveniente principalmente de la Finca el Progreso en la Vereda la Rejoya de la ciudad de Popayán. Uno de ellos egresado y el otro estudiante de grado 10o en la #SedeChauxFerrer de nuestra Institución Educativa Comercial del Norte