#cocinatradicional || La tradición culinaria alrededor del mecato payanés y el plato de "noche buena" se vivió en nuestra Institución Educativa Comercial del Norte #SedeChauxFerrer en la Vereda La Rejoya, con el Taller de cocina tradicional, en donde gracias a la alianza entre la Alcaldía de Popayán y la Corporación Gastronómica de Popayán, la comunidad educativa de esta zona pudo compartir, interactuar y fortalecer sus conocimientos y el sentido de pertenencia por su patrimonio gastronómico. Agradecemos a la chef María Claudia Bravo, quien orientó este valioso taller.